■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product ママパンオリジナルの、低糖質のふすま入り食パンミックスです。
ミックス粉の他に、卵、無塩バター、水、ドライイーストをホームベーカリーにセットするだけで、ふっくらしたやわらかな食パンに焼き上がります。
通常の強力粉100gと比較して、糖質は62%オフ、食物繊維は9倍含まれているので、糖質制限をされている方や、健康志向の方におすすめです。
(※五訂食品成分表強力粉100gに対し、標準成分100gあたり) ママパンでは、加水170gとイースト3g、加水200gとイースト5gの2種類の基本配合レシピをご用意させていただきました。
使いきりタイプの3gのイーストでふっくら焼き上がりますが、5gにしていただくと、よりふっくらしたふすま食パンに焼き上がります。
お好みで水とイーストの分量を変えてお楽しみください。
※ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。
※本商品にイーストは付いておりません。
【ふすまとは】 小麦ふすまは小麦粒の表皮部分のことで、小麦ブランとも呼ばれています。
小麦ふすま(ブラン)には、現代人に不足している「ミネラル」をはじめ、おなかをスッキリさせる「食物繊維」、美容と健康に欠かせない「ビタミン」「ポリフェノール」が豊富に含まれています。
【基本配合1】 (標準の配合:加水170g、イースト3g) ミックス粉:200g、卵(M玉):50g、無塩バター:35g、水:170g、ドライイースト(赤タイプ):3g コース:早焼きコース ●焼成後栄養成分計算値(100gあたり) エネルギー:219kcal たんぱく質:16.3g 脂質:8.8g 炭水化物:34.1g 糖質:26.5g 食物繊維:7.6g ナトリウム:352mg 【基本配合2】 (よりふっくらと焼き上げたい場合:加水200g、イースト5g) ミックス粉:200g、卵(M玉):50g、無塩バター:35g、水:200g、ドライイースト(赤タイプ):5g コース:早焼きコース ●焼成後栄養成分計算値(100gあたり) エネルギー:206kcal たんぱく質:15.4g 脂質:8.5g 炭水化物:31.7g 糖質:24.5g 食物繊維:7.2g ナトリウム:329mg ※各計算値(五訂食品成分表に基づいて算出) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
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原材料、原産国 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦たん白(ドイツ製造)、脱脂小麦ふすま、小麦粉、脱脂小麦胚芽、食塩/加工デンプン、粉末セルロース、ビタミンC、増粘多糖類、酵素、(一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は賞味期限の後ろに記載 使用上の注意 開封後は使い切ってください。
メーカー・ブランド mamapan バーコード 4562104054915 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 325kcal たんぱく質 32.6g 脂質 3.1g 炭水化物 51.4g —糖質 27g —食物繊維 24.3g 食塩相当量 1.9g この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場では卵、乳成分を含む製品を生産しております。
(2019年11月20日更新) この商品を使ったレシピ ■低糖質ふすま食パンミックス(プレーン) ただ今のイチオシ
レビュー件数 | 37 |
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レビュー平均 | 4 |
ショップ | ママパン/ママの手作りパン屋さん |
税込価格 | 324円 |